Vino espumoso brut nature tantum ergo 2014 de hispano-suizas
  • Vista
    • Amarillo
    • Dorado
    • Intenso
  • Olfato
    • Bollería
    • Cerezas
    • Fresas
  • Boca
    • Acidez equilibrada
    • Amplio
    • Cerezas

Tantum Ergo 2014

Cava brut nature

Tantum Ergo 2014 con un precio de 20.50€ , es un cava brut nature con fermentación sobre lías y con paso por barrica de roble americano, hecho por Bodegas Hispano-Suizas en la DO Cava con uvas de las variedades chardonnay y pinot noir. La añada de 2014 recibió la calificación de buena por parte del consejo de Cava. Tantum Ergo 2014 ha ganado críticas favorables y una gran puntuación, alcanzando los 91 puntos por Peñín. En la cata, visualmente tiene un color amarillo intenso y pálido, olfativamente se muestra ligero y potente con aromas a cerezas, fresas, frutos rojos y frutos secos. Gustativamente es amplio y cremoso también se aprecian recuerdos a cerezas, fresas y frutos secos. Como recomendación sería una buena idea maridar este brut con preparaciones de ahumados.

Ficha técnica

  • Temperatura 8º

Opiniones y Calificaciones

  • Calificación según la DO: Buena
  • Guía Peñín: 91

Dónde comprarlo

27,33 € / litro Precio medio

Notas de cata

Vista

  • Amarillo
  • Dorado
  • Intenso
  • Pálido

Nariz

  • Bollería
  • Cerezas
  • Fresas
  • Fruta blanca madura
  • Frutos rojos
  • Frutos secos

Boca

  • Acidez equilibrada
  • Amplio
  • Cerezas
  • Cremoso
  • Largo
  • Ligero

Maridaje

  • Ahumados
  • Aperitivos
  • Entrantes
  • Marisco
  • Paella
  • Pulpo

Viñedo

  • Clima mediterraneo
  • Hectareas 61
  • Suelo arcilloso

Elaboración

  • Barrica roble americano
  • Crianza con lias
  • Fermentacion en barricas
  • Maceracion frio
  • Tiempo de crianza 11 meses
  • Tipo fermentacion sobre lías

Evolución del precio

Disponibilidad en tiendas