Cava brut nature tantum ergo 2013 de hispano-suizas
  • Vista
    • Amarillo
    • Dorado
    • Intenso
  • Olfato
    • Cerezas
    • Ciruelas
    • Complejo
  • Boca
    • Acidez equilibrada
    • Amplio
    • Buena acidez

Tantum Ergo 2013

Cava brut nature

Tantum Ergo 2013 con un precio de 39.75‚ā¨ , es un cava brut nature con fermentaci√≥n sobre l√≠as y con paso por barrica de roble americano, producido por Bodegas Hispano-Suizas en la denominaci√≥n de origen Cava con uvas de los tipos chardonnay y pinot noir. La cosecha de 2013 alcanz√≥ la calificaci√≥n de excelente por el consejo regulador de Cava. Tantum Ergo 2013 ha ganado buenas rese√Īas y una gran valoraci√≥n, obteniendo los 91 puntos por Pe√Ī√≠n. Despu√©s de catarlo vemos que a la vista tiene color amarillo intenso y p√°lido, al olfato se muestra complejo y ligero con aromas a cerezas, ciruelas, flores blancas y fresas. Al paladar se encuentra amplio y complejo tambi√©n se observan notas a cerezas, ciruelas y flores blancas. Como recomendaci√≥n ser√≠a un acierto disfrutar este brut con ahumados.

Ficha técnica

  • Temperatura 8¬ļ

Opiniones y Calificaciones

  • Calificaci√≥n seg√ļn la DO: Excelente
  • Gu√≠a Pe√Ī√≠n: 91

Dónde comprarlo

53,00¬†‚ā¨ / litro Precio medio

Notas de cata

Vista

  • Amarillo
  • Dorado
  • Intenso
  • Pajizo
  • P√°lido

Nariz

  • Cerezas
  • Ciruelas
  • Complejo
  • Crema pastelera
  • Cremoso
  • Flores blancas

Boca

  • Acidez equilibrada
  • Amplio
  • Buena acidez
  • Cerezas
  • Complejo
  • Con volumen

Maridaje

  • Ahumados
  • Aperitivos
  • Carnes
  • Entrantes
  • Marisco
  • Paella

Vi√Īedo

  • Clima mediterraneo
  • Hectareas 61
  • Suelo arcilloso

Elaboración

  • Barrica roble americano
  • Crianza con lias
  • Fermentacion en barricas
  • Maceracion frio
  • Tiempo de crianza 11 meses
  • Tipo fermentacion sobre l√≠as

Evolución del precio

Disponibilidad en tiendas