Vino blanco palomo cojo de unesdi
  • Vista
    • Amarillo
    • Amarillo p√°lido
    • Brillante
  • Olfato
    • Agradable
    • Alm√≠bar
    • Arom√°tico
  • Boca
    • Agradable
    • Delicado
    • Dulz√≥n

Palomo Cojo

Vino blanco

Palomo Cojo se puede comprar en 37 tiendas desde un precio de 5.87‚ā¨, es un vino blanco producido por unesdi en Rueda con uva del tipo verdejo vendimiadas a mano. Seg√ļn Despu√©s de catarlo vemos que visualmente es color amarillo brillante, glic√©rico, limpio y p√°lido y al olfato se muestra agradable y fresco con aromas a alm√≠bar, c√≠tricos, flores y fruta blanca. En boca destaca agradable y delicado asimismo abundan notas de fruta blanca, fruta de hueso y fruta tropical. Como sugerencia se puede maridar este blanco con preparaciones de ahumados.

Ficha técnica

  • Vino Vino blanco
  • Bodega Unesdi
  • Regi√≥n Rueda
  • Uvas Verdejo
  • Temperatura 8¬ļ

A√Īadas

  • N√ļmero de a√Īadas a la venta 5
  • √öltima a√Īada disponible 2018
  • Lanzamiento online de la a√Īada 2018 1 de marzo de 2019

Opiniones y Puntuación

2018 Cosecha muy Buena
2017 Excelente cosecha
2016 Cosecha muy Buena
88 Pe√Ī√≠n

Vino blanco Palomo Cojo

El vino Palomo Cojo es un vino blanco, de curioso y original nombre, elaborado en Rueda con la autóctona verdejo por las bodegas con mismo nombre.

Las 30 hect√°reas de vi√Īedos de verdejo que dan lugar a este vino blanco Palomo Cojo se caracterizan por su clima continental y por sus suelos pedregosos y muy pobres en materia org√°nica.

Tras la vendimia la uva es despalillada, para ser prensada suavemente y desfangada, procesos que se realizan de forma nocturna para evitar el impacto del calor. Tras esto se macera durante diez horas con temperatura controlada tras lo cual entra en fermentación de forma espontánea dentro de depósitos de acero inoxidable también con temperatura controlada.

Un vino con el típico color amarillo verdoso típico del verdejo, muy fresco y mineral, que en intenso en aromas en nariz y equilibrado con largo final en boca.

Dónde comprarlo

Precio medio
9,41¬†‚ā¨ / litro 7,06¬†‚ā¨ / botella 750 cl

Notas de cata

Vista

  • Amarillo
  • Amarillo p√°lido
  • Brillante
  • Cristalino
  • Dorado
  • Glic√©rico

Nariz

  • Agradable
  • Alm√≠bar
  • Arom√°tico
  • C√≠tricos
  • Flores
  • Franco

Boca

  • Agradable
  • Delicado
  • Dulz√≥n
  • Entrada fresca
  • Envolvente
  • Equilibrado

Maridaje

  • Ahumados
  • Aperitivos
  • Arroces
  • Arroces de pescado
  • Carnes blancas
  • Cocina asi√°tica

Vi√Īedo

  • Suelo pobre
  • Vendimia manual

Estadísticas del mercado online

Evolución del precio

Disponibilidad en tiendas