Vino tinto crianza mauro de mauro
  • Vista
    • Anaranjado
    • Brillante
    • Capa alta
  • Olfato
    • Afrutado
    • Albaricoque
    • Almizcle
  • Boca
    • Accesible
    • √°cido
    • Afrutado

Mauro

Vino tinto crianza

Mauro se puede comprar en 41 tiendas desde un precio de 21.65‚ā¨ , es un vino tinto crianza monovarietal creado por Bodegas Mauro en Castilla y le√≥n totalmente con uva tempranillo cosechadas manualmente. Tras probarlo a la vista es color anaranjado brillante, claro, cubierto y glic√©rico de capa alta y en olfato se muestra complejo y concentrado con aromas a albaricoque, cacao, caf√© y casia. Al paladar es afrutado y agradable asimismo destacan recuerdos de albaricoque, cacao y caf√©. Como indicaci√≥n ser√≠a ideal acompa√Īar este tinto con arroces.

Ficha técnica

  • Temperatura 16¬ļ
  • En√≥logo Mariano Garc√≠a
  • Bodeguero Familia Garc√≠a

Dónde comprarlo

39,91¬†‚ā¨ / litro Precio medio

Descripción del Vino tinto crianza Mauro

El vino tinto Mauro nace en la vallisoletana localidad de Tudela de Duero en plena ribera del rio que da nombre a la localidad. Est√° elaborado por Bodegas Mauro, el proyecto que all√° por 1978 cre√≥ Mariano Garc√≠a tras su salida de Vega Sicilia, se trata de un vino tinto con personalidad propia, muy reconocible por su equilibrio y opulencia, que mezcla un coupage de 90% de tinto fino con un 10% de la variedad Syrah. El tinto Mauro se ha convertido en un habitual de las listas Parker, recibiendo a√Īo tras a√Īo buenas calificaciones y comentarios por parte de Luis Guti√©rrez, su catador oficial en Espa√Īa.

Las uvas del vino Mauro corresponden a las producidas en las 80 hect√°reas de vi√Īa que la bodega tiene en propiedad entre Tudela del Duero y Santiba√Īez de Valcorba, con un clima predominantemente continental con influencia atl√°ntica y escasa pluviometr√≠a. Estas propiedades contienen mayoritariamente las variedades tempranillo y en menor medida Garnacha y Syrah. Son unos vi√Īedos plantados sobre terrenos de caliza y de arcilla-caliza con edades en torno al cuarto de siglo, respetando muchos principios de la agricultura ecol√≥gica como el no uso de herbicidas, el respeto por el entorno y la producci√≥n de bajo rendimiento con producciones en torno a los 4.000 kilogramos por hect√°rea.

La vinificaci√≥n del vino Mauro se realiza por partidas atendiendo a la propia parcela de origen, la edad de los vi√Īedos y el tipo de suelo, siempre tratando de reflejar la personalidad el terru√Īo. La uva recogida manualmente en cajas de 12 kg es seleccionada a su llega a la bodega y trasladada por gravedad, evitando bombeos, a dep√≥sitos de acero inoxidable de 12.000 litros. El mosto recibe una fermentaci√≥n alcoh√≥lica con levaduras aut√≥ctonas y en funci√≥n de la cosecha se aplica una maceraci√≥n de entre cuatro d√≠as y tres semanas, para pasar a una crianza de 16 y 18 meses en barricas de roble franc√©s y americano.

Notas de cata

Vista

  • Anaranjado
  • Brillante
  • Capa alta
  • Capa media
  • Capa media-alta
  • Cereza picota

Nariz

  • Afrutado
  • Albaricoque
  • Almizcle
  • Aromas terciarios
  • Arom√°tico
  • Boller√≠a

Boca

  • Accesible
  • √°cido
  • Afrutado
  • Agradable
  • Amable
  • Amplio

Maridaje

  • Arroces
  • Asados
  • Aves
  • Carnes rojas
  • Caza
  • Cerdo asado

Vi√Īedo

  • Clima continental
  • Suelo calcareo
  • Vendimia manual

Evolución del precio

Disponibilidad en tiendas