Vino tinto crianza mauro de mauro
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mauro

Vino tinto crianza

Mauro se puede comprar en 50 tiendas desde un precio de 21.65€ es un vino tinto crianza monovarietal producido por mauro en Castilla y león con uva de la variedad tempranillo.

Ficha técnica

  • Vino Vino tinto crianza
  • Bodega Mauro
  • Región Castilla y león
  • Uvas Tempranillo
  • Temperatura 16º
  • Enólogo Mariano García
  • Bodeguero Familia García

Dónde comprarlo

39,74 € / litro Precio medio

Descripción del Vino tinto crianza Mauro

El vino tinto Mauro nace en la vallisoletana localidad de Tudela de Duero en plena ribera del rio que da nombre a la localidad. Está elaborado por Bodegas Mauro, el proyecto que allá por 1978 creó Mariano García tras su salida de Vega Sicilia, se trata de un vino tinto con personalidad propia, muy reconocible por su equilibrio y opulencia, que mezcla un coupage de 90% de tinto fino con un 10% de la variedad Syrah. El tinto Mauro se ha convertido en un habitual de las listas Parker, recibiendo año tras año buenas calificaciones y comentarios por parte de Luis Gutiérrez, su catador oficial en España.

Las uvas del vino Mauro corresponden a las producidas en las 80 hectáreas de viña que la bodega tiene en propiedad entre Tudela del Duero y Santibañez de Valcorba, con un clima predominantemente continental con influencia atlántica y escasa pluviometría. Estas propiedades contienen mayoritariamente las variedades tempranillo y en menor medida Garnacha y Syrah. Son unos viñedos plantados sobre terrenos de caliza y de arcilla-caliza con edades en torno al cuarto de siglo, respetando muchos principios de la agricultura ecológica como el no uso de herbicidas, el respeto por el entorno y la producción de bajo rendimiento con producciones en torno a los 4.000 kilogramos por hectárea.

La vinificación del vino Mauro se realiza por partidas atendiendo a la propia parcela de origen, la edad de los viñedos y el tipo de suelo, siempre tratando de reflejar la personalidad el terruño. La uva recogida manualmente en cajas de 12 kg es seleccionada a su llega a la bodega y trasladada por gravedad, evitando bombeos, a depósitos de acero inoxidable de 12.000 litros. El mosto recibe una fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y en función de la cosecha se aplica una maceración de entre cuatro días y tres semanas, para pasar a una crianza de 16 y 18 meses en barricas de roble francés y americano.

Evolución del precio

Disponibilidad en tiendas