Tinto con crianza malleolus de emilio moro
  • Vista
    • Brillante
    • Capa alta
    • Capa media
  • Olfato
    • Alquitrán
    • Amplio
    • Anís
  • Boca
    • Almendrado
    • Amable
    • Amplio

Malleolus

Vino tinto roble

Malleolus se puede comprar en 107 tiendas desde un precio de 26.95€, es un vino tinto roble creado por Bodegas Emilio Moro en Ribera del duero enteramente con tempranillo. La cosecha mejor puntuada según Robert Parker ha sido la de 2009 con una nota de 97 puntos. Otra añada bien valorada por esta guía fue la del 2011 que obtuvo una puntuación de 94 puntos, el 2011 se encuentra a la venta comenzando en 30 euros. En cambio para la Guía Peñín, la añada más valorada es la del 2015 con una puntuación de 94 puntos, esta añada está a la venta comenzando en 27.6 €. En la cata, visualmente tiene un color cereza picota brillante, cubierto, denso e intenso de capa alta y en nariz es amplio y complejo con aromas a cacao, café, cerezas y ciruelas. En boca destaca amable y amplio igualmente destacan recuerdos a cacao, café y cerezas. Como indicación se puede degustar este tinto con recetas de asados.

Ficha técnica

  • Temperatura 15º
  • Enólogo Álvaro Maestro
  • Bodeguero José Moro

Añadas

  • Número de añadas a la venta 10
  • Última añada disponible 2018
  • Lanzamiento online de la añada 2018 31 de mayo de 2019

Opiniones y Puntuación

2018 Cosecha muy Buena
2016 Cosecha muy Buena
93 Parker
2015 Excelente cosecha
94 Peñín
92 Parker

Vino tinto roble Malleolus

Con una producción inferior a las 200.000 botellas, el vino Malleolus de Bodegas Emilio Moro supone una referencia clara en los vinos de tempranillo. Se trata de un vino de atractivo color picota que en olfato deja notas minerales y de fruta negra, en boca es de sabor potente y carnoso con un tanino muy sedoso que deja un final freso y largo.

La variedad empleada en el Malleolus es la tinta fina o tempranillo. Variedad muy cuidada en Bodegas Emilio Moro donde conservan un clon de alta pureza de esta uva autóctona en la Ribera del Duero.

Las uvas empleadas en el Malleolus pertenecen a la finca Camino Viejo, plantado en 1989 es una de las propiedades más importantes de las bodegas Emilio Moro. Este viñedo se encuentra a 890 metros de altura sobre el nivel del mar con un clima continental, está ubicado en una ladera sobre una pendiente de gran desnivel, lo que le confiere diferencias en el suelo, en la parte más baja son franco arenosos y en la parte más alta más calizos. Estas viñas varían con edades que varían entre los 25 y 75 años, se recolectan homogéneamente en función del tipo de suelo y de un rango de edad.

El nombre del vino Malleolus corresponde al vocablo latín que designa al majuelo, palabra que se sigue empleando tradicionalmente en Pesquera del Duero para referirse a los viñedos. La creación de este vino por parte de las bodegas Emilio Moro supuso un salto cualitativo en la elaboración de sus vinos, reemplazando los tradicionales crianzas, reservas y grandes reservas por vinos con una personalidad única.

Tras el despalillado y prensado, la elaboración del Malleolus prosigue con la maceración del mosto durante 28 días con sus hollejos en depósitos de entre 5.000 y 24.000 litros. Una vez macerado se realiza una fermentación maloláctica empleando barricas de roble francés. La crianza del vino tinto Malleolus se lleva a cabo en barricas nuevas de roble francés, concretamente de la zona boscosa de Allier, características por criar vinos suaves y aromáticos.

Dónde comprarlo

Precio medio
41,24 € / litro 30,93 € / botella 750 cl

Notas de cata

Vista

  • Brillante
  • Capa alta
  • Capa media
  • Cereza picota
  • Cubierto
  • Denso

Nariz

  • Alquitrán
  • Amplio
  • Anís
  • Aromas florales
  • Aromas varietales
  • Aromático

Boca

  • Almendrado
  • Amable
  • Amplio
  • Aromático
  • Aterciopelado
  • Buen volumen

Maridaje

  • Arroces con carne
  • Asados
  • Buey
  • Carnes
  • Carnes rojas
  • Chuletón

Viñedo

  • Altitud 780 metros sobre el nivel del mar
  • Altitud 887 metros sobre el nivel del mar
  • Clima continental
  • Vaso

Puntuaciones

Puntuación media anual

Estadísticas del mercado online

Evolución del precio

Disponibilidad en tiendas