vino tinto crianza mago de pioz de Bodegas y Viñedos Alcarreños

Mago de Pioz

vino tinto crianza

Mago de Pioz se puede comprar en 2 tiendas desde un precio de 11.30€, es un vino tinto crianza creado por Bodegas y Viñedos Alcarreños. Para.

Ficha técnica

Añadas

  • Número de añadas a la venta 1
  • Última añada disponible 2017
  • Lanzamiento online de la añada 2017 11 de junio de 2019

Opiniones y Puntuación

2017
90 Peñín

vino tinto crianza Mago de Pioz

Con el castillo de Pioz observando los viñedos que dan el fruto que se convertirá en el vino Mago de Pioz. Lo que hace exclusivo este vino es que no hay ninguna otra bodega en los alrededores. La bodega elabora unos vinos de gran calidad con un concepto similar al de los chateaux franceses. Las partes importantes de este proyecto son José Carlos García y Víctor Rodríguez que colaboran en el proyecto de Bodegas y Viñedos alcarreños poniendo el máximo de entusiasmo posible.

Es un vino tinto crianza cuyo precio oscila entre los 9 y 12 euros, pudiendo encontrarse alguna oferta donde llega a los ocho euros. Un precio bastante competitivo teniendo en cuenta sus características y lo artesanal de su elaboración.

La bodega y viñedos Alcarreños hará unos 12 años aproximadamente, en 2002, elaborando desde un inicio vinos sólo con uvas de sus propios viñedos. Uvas de las variedades tempranillo, cabernet sauvignon, syrah y una pequeña partida de moscatel. La moscatel es quizás la rara avis de esta explotación vitivinícola, donde principalmente se emplean variedades tintas.

El Mago de Pioz 2017 está elaborado con un coupage formado por tempranillo, cabernet sauvignon y Syrah, en unas proporciones de 70%, 20% y 10% respectivamente. Estas variedades se cultivan de forma muy especial en este entorno de doce hectáreas gracias a la situación que le da la altitud al estar a unos 870 metros. El entorno se puede definir como un páramo que en esta altitud cercana a los 900 metros tiene un suelo de los denominados como francos, con predominancia de arcillas. Un elemento vital en el entorno son las corrientes de aire que crean una ventilación que garantiza la sanidad de los frutos.

Comentando las partes más destacables de su vinificación, que trata de seguir al máximo los métodos y procesos tradicionales. La vendimia es totalmente manual, empleando un remolque de escasa capacidad, 1000 kilogramos, que permite que la uva no se sufra antes de su llegada a la cercana bodega. El vino fermenta con temperatura controlada dentro de depósitos de acero inoxidable de diferentes capacidades, tratando de forma independiente las variedades y viñedos. Por último el tiempo de crianza del Mago de Pioz es de doce meses en barricas francesas de tostados medios de tonelería de primer orden.

Pasando a la cata, el Mago de Pioz es un vino de capa media, limpio, con ribetes anaranjados. En nariz es vino fresco amable con buenas notas especiadas. Ya en boca es un vino fresco y fácil de beber, con propiedades bien balanceadas, donde se ensamblan muy correctamente los recuerdos primarios de los frutos con las notas del envejecimiento en barrica. El Mago de Pioz es un tinto con una intensidad más que razonable, de taninos finos y con un largo final.

Ha tenido buenos comentarios y valoraciones, por ejemplo en la guía peñín de 2019 ha recibido los 90 puntos, con el siguiente comentario por parte del catador Color: cereza intenso. Aroma: fruta madura, hierbas secas, roble cremoso. Boca: potente, fruta madura, especiado.

Se recomienda servir este vino entre los 15º y 17ºC, pudiendo acompañar tanto platos de carne como cochinillo asado como otras elaboraciones del tipo de una paella o guisos.

Dónde comprarlo