Vinos de Ribera del Jucar

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La Denominaci√≥n de Origen Ribera del J√ļcar ampara un √°rea de producci√≥n vin√≠cola ubicada al sur de la provincia de Cuenca, dentro de la Comunidad Aut√≥noma de Castilla La Mancha. Comprende siete municipios, entre los que podemos citar los de Pozoamargo, El Picazo o Sisante. Los vi√Īedos amparados por esta Denominaci√≥n de Origen, regados por el r√≠o J√ļcar, ocupan una extensi√≥n superior a 9000 hect√°reas sobre un suelo principalmente arcilloso.


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Precios de Ribera del J√ļcar

Hay 6 tiendas online que venden Ribera del J√ļcar. Teniendo en el cat√°logo de vinos.wine 7 marcas diferentes que se incrementan hasta 21 si incluimos sus respectivas a√Īadas. La tempranillo es la variedad de uva m√°s empleada en la elaboraci√≥n del Ribera del J√ļcar, utiliz√°ndose hasta otros doce tipos de uva diferentes. El precio m√≠nimo de los ribera del jucar en vinos.wine parte de los 9.26 euros, llegando hasta los 31.86 euros por litro.

Historia

Algunos hallazgos arqueol√≥gicos parecen apuntar a que el cultivo de la vid en esta regi√≥n es anterior incluso a la √©poca de la dominaci√≥n romana. Lo que no admite duda es que durante los siglos XII y XIII los vi√Īedos se multiplicaron por toda la zona, impulsados en gran medida por la labor de los monasterios. Desde entonces, y salvando los altibajos causados por plagas como la filoxera, la producci√≥n no ha dejado de crecer, destinada sobre todo al consumo regional y nacional.

La Denominaci√≥n de Origen Ribera del J√ļcar fue concedida en el a√Īo 2013, lo que hace de ella una de las m√°s j√≥venes de Espa√Īa. Surgi√≥ como iniciativa de varias bodegas y cooperativas que quisieron dejar constancia del gran potencial de la viticultura de esta regi√≥n y su capacidad para elaborar y comercializar vinos de calidad. La inversi√≥n en nuevas tecnolog√≠as y la reconversi√≥n de parte de los vi√Īedos ha contribuido en los √ļltimos a√Īos a relanzar sus vinos, que gozan a d√≠a de hoy de un alto prestigio nacional e internacional.

Variedades

Las variedades de uva que tienen cabida dentro de la Denominaci√≥n de Origen Ribera del J√ļcar son casi todas ellas tintas. La m√°s utilizada de todas es la variedad Cencibel, conocida tambi√©n como Tempranillo, seguida de la aut√≥ctona Bobal. Otras variedades tintas autorizadas ser√≠an las importadas de Francia Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petit Verdot y Cabernet Franc.

Por su parte, las variedades de uvas blancas serían la Moscatel de Grado Menudo, Airen, Sauvignon Blanc, Verdejo y Macabeo.

Tipos de vino

La producci√≥n vin√≠cola de Ribera del J√ļcar se centra principalmente en los vinos tintos, distingui√©ndose tres tipos en funci√≥n del proceso de envejecimiento utilizado: vino joven, vino de tradici√≥n y vino de crianza. Se trata de vinos con una graduaci√≥n alcoh√≥lica que oscila del 12 al 14,5% en los j√≥venes y hasta el 15% en los vinos tradici√≥n y crianza.

Los tintos jóvenes presentan un color rojo picota brillante, con matices cárdenos. Son vinos potentes en boca, de cuerpo intenso y postgusto medio, con aromas afrutados ligeros donde predominan las frutas rojas.

Los tintos de tradici√≥n son los embotellados luego de pasar cuatro meses en madera. Son vinos sedosos de brillante color p√ļrpura, potentes en su paso por boca y aromas de frutas rojas de intensidad media, con recuerdos a cacao, vainilla y pimienta.

Los tintos de crianza envejecen durante 24 meses, de los cuales al menos seis ha de ser en barrica; estos vinos exhiben una gama de colores que va del rojo cereza al rojo rubí; son vinos brillantes, de largo postgusto e intenso aroma, con notas de fruta roja, torrefacto y vainilla.

Aparte de los vinos tintos, Ribera del J√ļcar tambi√©n elabora blancos y rosados, ambos tipos con una graduaci√≥n alcoh√≥lica que se mueve del 10,5 al 14,5%. Los blancos presentan un color amarillo p√°lido, con tonalidades en algunos casos ambarinas o verdosas; son vinos ligeramente √°cidos, suaves y persistentes, con frescos aromas afrutados. Los rosados, por su parte, muestran un color rosa transparente en todas sus gamas, son vinos de cuerpo moderado, frescos y equilibrados en cuanto a acidez, con limpios aromas primarios.