Maison Joseph Drouhin

Información de la bodega

  • Número de vinos 234
  • Número de tiendas 40
  • Precio medio 286.69€
  • Año de fundación 1880

Bodega Maison Joseph Drouhin produce sus espumosos y vinos en Beaune, en la provincia de Côte-d'Or en la denominación de origen Alto adige. Esta bodega con más de 130 años fue creada 1880. Para sus espumosos y vinos emplean las variedades de cabernet sauvignon, chardonnay, gamay, merlot, pinot gris y pinot noir. En el mercado online hay registrados 1108 espumosos y vinos de bodega Maison Joseph Drouhin, y de estos 286 están disposibles en 43 tiendas online, con un precio medio 256.6 € por botella. Se pueden encontrar online 46 añadas de bodega Maison Joseph Drouhin, no obstante disponibles en ecommerces se encuentran sólo veinte, siendo la más nueva la del 2018.

Según nuestros últimos datos esta bodega aceptan enoturismo, dicho esto, te sugerimos que lo confirmes previamente con la propia bodega llamándoles o escribiéndoles, comprobar el horario y resto de condiciones para realizar visitas.

Historia de Maison Joseph Drouhin

Maison Joseph Drouhin es el nombre de un dominio vitivinícola creado por Joseph Drouhin en 1880 en la localidad francesa de Beaune, en plena región de Borgoña. Sus vinos, ya sean blancos o tintos, expresan la diversidad y riqueza de esta región, tanto los más jóvenes, que ofrecen seductores aromas afrutados, como los sometidos a prolongada crianza, que con la edad adquieren una distinguida complejidad. La propiedad cuenta con diferentes bodegas en edificios emblemáticos de Beaune, siendo la más popular la de los Duques de Bourgogne, datada en el siglo XV y que en la actualidad acoge al Museo del Vino. Actualmente, Maison Joseph Drouhin pertenece a la renombrada asociación de bodegas familiares Primum Familiae Vini. Su producción anual suele acercarse a las 250.000 botellas.

Viñedos

Maison Joseph Drouhin es una de las fincas más grandes de Borgoña. Su dominio comprende 77 hectáreas de viñedos que se extienden por las subregiones de Côte de Beaune, Côte de Nuits, Côte Chalonnaise y Chablis. Más de dos tercios de estos viñedos gozan de la clasificación Premier Cru y Grand Cru.

Los suelos sobre los que se asientan los viñedos son de diversa naturaleza, con cierto predominio de la piedra caliza. El clima, por su parte, es semi continental, con inviernos muy fríos, veranos cálidos y pluviosidad abundante. Las variedades de uva cultivadas son las dos principales de la región de Borgoña: la tinta Pinot Noir y la blanca Chardonnay, favoreciendo para ambas los bajos rendimientos, a fin de potenciar su calidad.

Otro importante signo distintivo de esta casa es el enfoque biológico que utiliza para el cultivo de sus viñedos, demostrando el máximo respeto hacia la tierra y el medio ambiente. Fue en este sentido una de las primeras en Borgoña en introducir el concepto de “culture raisonnée”, tendente a rechazar en los cultivos el uso de pesticidas y fertilizantes químicos.

Elaboración de los vinos de Joseph Drouhin

La vendimia en Maison Joseph Drouhin se lleva a cabo de forma manual, recogiendo las uvas en pequeñas cajas perforadas para preservar y proteger su integridad. Los prensados se realizan muy lentamente, a fin de respetar al máximo la esencia de cada variedad.

Para la decantación del mosto se aprovecha el impulso de la gravedad, con lo que se evitan daños y menoscabos. Los vinos fermentan sirviéndose de levaduras de los propios viñedos. Esta fermentación tiene lugar bien en depósitos de acero inoxidable, bien en cubas abiertas de no demasiado tamaño, a temperatura controlada, con bazuqueos suaves y durante un periodo que oscila entre 12 y 15 días. En los vinos blancos se aplica un desfangado dinámico.

La crianza de los vinos se efectúa en barricas de roble francés, con un periodo de permanencia de entre 14 y 18 meses. Como curiosidad, decir que Maison Joseph Drouhin fue una de las primeras casas de Borgoña que aplicó códigos de barras para la identificación de sus barricas, a fin de garantizar la autenticidad de cada vino.

Información de contacto

  • Dirección Rue d'Enfer 7, 21200 Beaune, Côte-d'Or (Francia)
  • Teléfono +33380246888
  • Mail maisondrouhin@drouhin.com
  • Web https://www.drouhin.com

Vinos de Maison Joseph Drouhin

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