Los vinos que habitualmente encontramos a la venta suelen tener diferentes etiquetas. Lo normal es encontrarnos con una etiqueta principal sobre la bodega y la marca del vino. Esta primera etiqueta es la que nos indica por ejemplo la añada y la variedad de uva. Por otro lado en la parte posterior pueden encontrarse otras dos etiquetas. Una ubicada más en la parte superior con una posible nota de cata, y algo más de información sobre la elaboración del vino. Y debajo de esta una tercera posible etiqueta correspondiente al consejo regulador de la denominación de origen. Si el vino estuviese acogido a una denominación.
¿Qué es por tanto un vino sin etiqueta o sin etiquetar?
Es una botella de vino que puede tener una o ninguna de sus etiquetas habituales. Esto puede ser debido a dos posibles situaciones.
- Una primera posibilidad es que sea un excedente de una bodega más o menos reconocida. Que por algún motivo quiere comercializar vino sin incrementar las cifras de comercialización de ninguna de sus marcas.
- Otro caso más común es que sean vinos con las etiquetas habituales de la bodega pero sin la etiqueta de la DO. Comercializar un vino bajo la protección de la DO supone un coste y acogerse a una normativa, que en ocasiones no compensa a la bodega. A veces por ejemplo el vino está realizado con una variedad que no permite la DO, y por tanto ya no puede etiquetarse igual que otros vinos de variedades si reconocidas.
¿Son buenos los vinos sin etiquetar?
Pues depende del caso. Si pueden ser buenos vinos aquellos que proceden de bodegas o productores de confianza y de los que conocemos un poco la historia detrás de que no tenga etiqueta. Muchos vinos de pequeños bodegueros van casi sin etiquetar y son vinos singulares que vale la pena probar.
Como recomendación un vino debe tener al menos alguna referencia a su registro sanitario y posible planta embotelladora. Es la mínima información que debería tener la botella para poder consumirla. A partir de esa referencia legal, puede tener más o menos etiquetas.
¿Dónde se pueden comprar?
Para comprar vino embotellado sin etiquetar la mejor forma es contactar con las propias bodegas o acudir a pequeñas tiendas especializadas. Hay que tener en cuenta que son vinos de precio más bajo por la condición de carecer de etiquetado, por tanto muchas veces su venta se sale fuera del circuito habitual de tiendas más grandes o supermercados.